Speisekarte

• Cozze alla marinara o pepata24.50

  Muscheln mit Peterli, Knoblauch, Olivenöl und Weisswein oder mit Tomatensauce

• Insalata di mare17.50

  Gemischter Meeresfrüchte-Salat

• Insalata verde9.00

  Grüner Salat

• Insalata mista di stagione10.50

  Gemischter Saisonsalat

• Insalata di pomodori e cipolle10.50

  Tomatensalat mit Zwiebeln

• Valeriana con uovo12.00

  Nüsslisalat mit Ei

• Valeriana con avocado e gamberetti19.50

  Nüsslisalat mit Avocado und Crevetten

• Insalata di rucola, grana e pomodorini11.50

  Rucolasalat mit Grana, Cherrytomaten an Balsamico-Dressing

• Caprese di bufala14.50

  Tomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum

• Tortellini in brodo10.00

  Bouillon mit Tortellini

• Zuppa di pomodoro10.00

  Tomatensuppe

• Zuppa stracciatella10.00

  Bouillon mit Ei und Grana

• Minestrone11.50

  Gemüsesuppe

• Porchetta con mozzarella di bufala e pomodori ciliegino20.50

  Spanferkel mit Büffel-Mozzarella und Cherrytomaten

• Crevetten-Cocktail19.50

  Crevetten an Cocktailsauce

• Gamberetti all’aglio e prezzemolo20.50

  Crevetten sautiert in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie

• Carpaccio di manzo22.50

  Hauchdünne Rindfleischscheiben mit Olivenöl, Grana und Zwiebeln

• Carpaccio di tonno sul letto di rucola22.50

  Thunfischcarpaccio auf Rucolabett und Cherrytomaten

• Crostini ai porcini (4 pezzi)18.50

  Geröstetes, hausgemachtes Brot mit Steinpilzen, Knoblauch und Basilikum belegt (4 Stück)

• Crostini con burrata, crudo, basilico e datterini (4 pezzi)18.50

  Geröstetes, hausgemachtes Brot mit Burrata, Rohschinken, Datteltomaten und Basilikum belegt (4 Stück)

• Bruschetta (6 pezzi)12.00

  Geröstetes, hausgemachtes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum belegt (6 Stück)

• Verdure alla griglia18.50

  Grilliertes Gemüse: Zucchini, Auberginen, Peperoni und rote Chicorée

• Penne all’arrabbiata21.50

  Tomatensauce, Oliven und frische Peperoncini

• Penne al Calvados26.50

  Speck, Steinpilze, Zwiebeln, Calvados an Tomatenrahmsauce

• Scialatielle del pecoraio26.50

  Teigwaren mit scharfer Salami, Steinpilzen und Pecorino an Tomatenrahmsauce

• Troccoli con salsiccia e porcini27.50

  Teigwaren mit Steinpilzen, italienischer Wurst und Cherrytomaten

• Troccoli alla paprica con strisce di carne di manzo29.50

  Teigwaren mit Rindfleischstreifen, Peperoni und Paprika an Tomatenrahmsauce

• Pappardelle con porcini e salsa di tartufo27.50

  Breite Nudeln, Steinpilze und Trüffelcrème an Tomatenrahmsauce

• Pappardelle fiorentina25.50

  Breite Nudeln mit Spinat, Ei, Parmesan und Rahmsauce

• Delizie al limone26.50

  Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Zitrone an Zitronenrahmsauce

• Rettangolo al tartufo30.50

  Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Käse und schwarzem Trüffel; Sauce aus Butter, Salbei und schwarzer Trüffelcrème

• Ravioli verdi alla fiorentina26.50

  Grüne Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an Tomatenrahmsauce und Brandy

• Lasagne della casa alla bolognese26.50

  Hausgemachte Lasagne mit Rinderhackfleisch

• Cannelloni del padrone26.50

  Cannelloni gefüllt mit Ricotta, Broccoli und Spinat, mit Mozzarella überbacken

• Penne gratinati25.50

  Champignons, Schinken, Tomatenrahmsauce und Mozzarella überbacken

• Gnocchi della casa26.50

  Kartoffelgnocchi mit Spinat, Rohschinken, Tomatenrahmsauce und Mozzarella überbacken

• Linguine all’astice43.50

  Flache Spaghetti mit Hummer, Cherrytomaten, Knoblauch und Weisswein

• Tagliatelle imperiale28.50

  Nudeln mit Crevetten und Riesencrevetten, Brandy an Tomatenrahmsauce

• Spaghetti delizia di mare39.50

  Spaghetti mit Seeteufel, Wolfsbarsch, Crevetten, Riesencrevetten, Tintenfisch, Muscheln und Cherrytomaten

• Troccoli con asparagi e gamberetti al fuoco27.50

  Teigwaren mit Cherrytomaten, Knoblauch, Crevetten, Spargeln, Peperoncino und Brandy – scharf

• Spaghetti San Lorenzo29.50

  Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino, geschnittenen Riesencrevetten, Minze und geriebener Zitronenschale

• Fettuccini al salmone27.50

  Nudeln mit Lachs, Zwiebeln, Peterli, Brandy und Tomatenrahmsauce

• Pappardelle dolce vita27.50

  Breite Nudeln, Crevetten, Curry, Weisswein, Rahm und Cherrytomaten

• Paccheri con rana pescatrice33.50

  Teigwaren mit Seeteufel, Cherrytomaten, Peterli, Knoblauch und Olivenöl

• Tagliata di bisonte al tegamino (ca. 200 g)49.50

  Bisonfilet-Tagliata im Pfännli mit Rosmarin, Salbei, Thymian, Knoblauch und Olivenöl

• Scaloppina di vitello al Marsala32.50

  Kalbsschnitzel an Marsalasauce

• Scaloppina di vitello al limone32.50

  Kalbsschnitzel an Zitronensauce

• Scaloppina di vitello alla mediterranea32.50

  Kalbsschnitzel mit Peterli, Oregano, Knoblauch und Olivenöl

• Scaloppina di vitello ai porcini34.50

  Kalbsschnitzel an Steinpilz-Rahmsauce

• Fegato alla veneziana32.50

  Kalbsleber in Olivenöl gebraten, mit Zwiebeln

• Costoletta di vitello alla griglia (ca. 400 g)54.50

  Kalbskotelett vom Grill

• Bistecca di cavallo alla griglia30.50

  Pferde-Entrecôte vom Grill

• Bistecca di manzo alla griglia (ca. 250 g)35.50

  Rindshohrücken vom Grill

• Filetto di manzo alla griglia40.50

  Rindsfilet vom Grill

• Filetto di manzo ai porcini44.50

  Rindsfilet an Steinpilz-Rahmsauce

• Filetto di manzo al piatto41.50

  Scheiben vom Rindsfilet mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin, garniert mit Rucola und Cherrytomaten

• Petto di pollo (3 pezzi)22.50

  Pouletbrust

• Costolette di agnello41.50

  Lammkoteletts

• Cordon bleu (hausgemacht)41.50

  Kalbsschnitzel gefüllt mit Vorderschinken und Mozzarella

• Calamaretti in umido con vernaccia di San Gimignano30.50

  Tintenfisch geschmort mit Vernaccia, Peterli, Knoblauch und Olivenöl

• Filetti di sogliola alla mugnaia37.50

  Seezungenfilet mit Knoblauch an Weissweinsauce

• Coda di rospo alla livornese31.50

  Seeteufel mit Zwiebeln, Tomaten und Olivenöl

• Gamberoni alla griglia40.50

  Riesencrevetten vom Grill

• Filetto di branzino in padella con salsa al vino bianco30.50

  Wolfsbarsch an Weissweinsauce mit Peterli und Knoblauch

• Trancio di tonno alla griglia con salsa semplice30.50

  Thunfisch vom Grill mit Olivenöl, Zitrone, Peterli und Knoblauch

• Trancio di pesce spada alla griglia30.50

  Scheibe Schwertfisch vom Grill

• Butternudeln, Reis, Polenta oder Pommes frites7.50
• Safran-Risotto oder Parmesan-Risotto8.50
• Grilliertes Gemüse13.50
• Risotto con funghi porcini13.00

  Risotto mit Steinpilzen

• Pizza margherita17.50

  Tomaten und Mozzarella

• Pizza ai funghi20.00

  Tomaten, Mozzarella und Champignons

• Pizza prosciutto22.50

  Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken

• Pizza Napoli22.50

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern

• Pizza gorgonzola e spinaci22.50

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat

• Pizza quattro formaggi23.00

  Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Grana und Gorgonzola

• Pizza al tonno23.00

  Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

• Pizza prosciutto e funghi23.50

  Tomaten, Mozzarella, Champignons und Vorderschinken

• Pizza capricciosa23.50

  Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Artischocken, Vorderschinken und Oliven

• Pizza quattro stagioni23.50

  Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Vorderschinken und Crevetten

• Pizza cacciatore23.50

  Tomaten, Mozzarella, Speck, Champignons und Knoblauch

• Calzone23.50

  Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons – geschlossen gebacken

• Pizza vegetariana23.50

  Tomaten, Mozzarella und Gemüse

• Pizza bufala23.50

  Tomaten, Mozzarella, Büffel-Mozzarella, Rucola und Grana

• Pizza con burrata, datterini e basilico23.50

  Tomaten, Mozzarella, Datteltomaten, Burrata und Basilikum

• Pizza della casa24.50

  Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln und Oliven

• Pizza genovese24.50

  Tomaten, Mozzarella mit Basilikumpesto, grillierte Auberginen und Grana-Späne

• Pizza al salmone24.50

  Tomaten, Mozzarella, Lachs, Kapern und Zwiebeln

• Pizza oriente24.50

  Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen, Ananas und Curry

• Pizza con salsiccia, broccoli e grana24.50

  Tomaten, Mozzarella, italienische Wurst, Broccoli und Grana

• Pizza del sud26.00

  Tomaten, Mozzarella, Rucola und Rohschinken San Daniele DOP

• Pizza sorpresa26.00

  Tomaten, Mozzarella, Auberginen und Rohschinken San Daniele DOP

• Pizza con burrata e nduja26.50

  Tomaten, Mozzarella, Nduja – scharfe Salamipaste aus Kalabrien – und Burrata

• Pizza con porchetta, rucola e pomodorini26.50

  Tomaten, Mozzarella, Spanferkel, Rucola und Cherrytomaten

• Pizza con nduja, basilico e gorgonzola25.50

  Tomaten, Mozzarella, Nduja – scharf –, Basilikum und Gorgonzola

• Pizza con porcini e Grana Padano25.50

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Grana

• Pizza con crema di tartufo, porcini e grana27.50

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Trüffelcrème und Grana

• Pizza della Valtellina27.50

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Cherrytomaten und Grana

• Pizza mediterranea28.50

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken San Daniele, Rucola, Mascarpone und Grana

• Pizza frutti di mare29.50

  Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte

• + 0.50Zwiebeln, Knoblauch
• + 1.00Oliven, Peperoni, Kapern, Peperoncino
• + 2.00Ananas, Auberginen, Ei, Rucola, Spinat, Champignons, Mozzarella, Mascarpone, Gorgonzola, Taleggio, Artischocken, Sardellen, Broccoli
• + 3.00Vorderschinken, Speck, Salami, Cherrytomaten, Grana, Thunfisch, Crevetten, Gemüse, Nduja
• + 5.00Rohschinken San Daniele DOP, Steinpilze, Trüffelcrème, Bresaola, Burrata, Büffel-Mozzarella, Salsiccia, Pommes frites, Lachs, Porchetta

• Glutenfreie Pizza: 4.00 Franken mehr
• Kleinere Pizza: 3.00 Franken weniger
• Pizza auf zwei Teller: Zuschlag 4.00 Franken

Fleisch

Schweiz

Schwein, Rind, Kalb, Poulet, Vorderschinken

Australien

Rind, Lamm

Kanada

Pferd, Bison

Neuseeland

Lamm

Italien

Rohschinken

Kann mit Hormonen, Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.

Fisch und Meeresfrüchte

Lachs

Schottland, Norwegen

Hummer

Nordatlantik

Pulpo

Nordostatlantik

Seezunge

Holland

Seeteufel

Frankreich

Herzmuscheln

Galizien/Spanien

Muscheln

Italien, Holland

Riesencrevetten

Südostasien, Südwestatlantik (Argentinien)

Vongole scardovari

Italien

Calamares

Südwestatlantik, Galizien/Spanien

• Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden gerne auf Anfrage.
• Kleinere Portion bei Teigwaren und gebackener Pasta: 3.00 Franken weniger
• Alle Preise in Schweizer Franken, inklusive 8.1 % Mehrwertsteuer